一口正宗的红糖发糕

给我家一岁小姐姐做的辅食，不加糖打了红枣泥，110克面粉（70中筋+40低筋），5颗小灰枣，105克水，枣和水全部放到料理棒打碎，倒出混合液加1克酵母融化，再加面粉搅拌均匀，水开上锅蒸20分钟，成品出了一个4寸蛋糕模和3个蛋挞模，女儿第一次吃，貌似很喜欢！

2020-11-27