发糕

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50克玉米面，150克高粉，50克低粉，糖加到20克，不太甜，6寸的圆模不够大，发酵不太充分，下次这个量8寸圆模试试，或者0.625的比例6寸圆模。
挺好吃的，下次调整一下量，争取更喧软

2020-11-27