晚餐•2020年11月28日

#晚餐•2020年11月28日#
把茄子内心挖出来剁碎和肉沫一起炒熟，(留一些茄子心在里面，别挖的太薄)茄子外皮里外喷油空气炸锅烤17～20分钟，这步要根据茄子的大小决定烤的时间，肉馅放些耗油，粉盐，出锅撒上大蒜碎，把馅装到烤好的茄子里，我在其中一半上放了马苏，再次放入空气炸锅，烤3～5分钟，芝士融化就可以了，香浓拉丝。

2020-11-28