棉花般绵软的椰蓉金砖小吐司

没做中种，翻倍做了四个吐司，直接把中种的面粉和水加进主面团配方，加了110g老面，鲜酵母放了26，发酵是快了点，下次放24就可以，烤了30分钟，最后五分钟转了一下盘，出来都挺漂亮，不算翻车

2020-12-01