消失的冥想
做过
古早味蛋糕(豆渣版)
#早餐•2020年12月1日#
没有模具,用了一半的材料做了八个纸杯蛋糕!比戚风蛋糕发的小,但是口感更湿润,好吃!150度烤了一个小时,担心时间不够又120度烤了5分钟,稍微有一点点缩回去,中间都是熟了的,非常好的菜谱,终于给豆渣找到好的处理蛋糕了!就是感觉油加热不好掌握,然后我一开始就把面粉和蛋黄搅和到一起,结果太硬了并不是糊, 后来加油和豆渣都不太好混合,感觉把所有材料都放进去再一起搅拌会更好一点。
2020-12-01