2020年12月09日

这个我要澄清一下～哈哈哈
是前一天晚上11点多做的鱼，因为前几天晚上梦到了酸辣甜鱼汤的香味，太想吃了，下班在朴朴上买了一条新鲜鲫鱼。
但是下班也饿，但搜索发现鱼要炖一会儿，于是就先做了快手菜(肥牛白菜)和馒头。

鱼已经洗过了不想再拿回去冰冻，索性晚上就做来吃。
鱼放姜片腌二十分钟，然后油锅里煎几分钟，定型后取出。
油锅炒辣椒葱姜蒜(都要多一点)，放入鱼煎一会会儿，然后加水焖。要加醋加糖加生抽。我还加了黑胡椒粉。

说少一点，好收汁。
总之，我很满意，很好吃，没拍照，但鱼吃了一大半。最后还剩了一些，我不想丢掉(主要喜欢里面的汤汁)，就打算第二天早上起来煮面条吃。

然而还是起晚了，时间不够，索性装进保温盒拿走当午饭，也挺香，嘿嘿。

2020-12-09