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绿豆糕

标记一下用料,下次改进:
300g绿豆,96g油(55g黄油,41g玉米油),84g细砂糖,60g麦芽糖。
用料理机把绿豆打碎做的,加了一包牛奶,我做的太甜了,奶味太浓,下次减黄油减糖。
炒制了将近半小时。有一半加了蔓越莓。

2020-12-09