红薯圆子

第一次在家炸东西比我想的简单很多！几个窍门吧，1. 适量掺粘米粉或者面粉 2. 烤地瓜比蒸的水分少（我用空气炸锅烤的）3. 丸子炸之前最起码要是成型，揉出来不咋粘手的 4. 中小火慢慢炸不着急，随时翻动 5. 糖按自己口味吧，很甜的地瓜基本不用太多糖

2020-12-16