喷香羊肉焖饭

用的火锅羊肉片，冷水泡了一整个下午中间换了几次水，直到完全没有血水。再腌半小时果然就不膻了
羊肉片炒完出来是带有一些汁水的，所以饭的水减少了些，但中间试了下感觉饭有点干又加了一些水。最后焖完底部的饭有点湿软，整体也Ok。所以煮米的水我觉得就按平时的量少一丢丢就好

香菇我放了几朵干的，切成小块；另外要加葡萄干！真的特别好吃

2020-12-18