2020年12月19日

这是两广比较常见的小吃。做法简单…薄薄的粉皮，铺上熟的馅料，包为三角形的形状，吃的时候上锅蒸热，淋上秘制蘸料就可以开吃了。馅料可以是素的，也可以放一点肉末。一般有笋干馅，白萝卜馅，豆角馅，凉薯馅，木耳胡萝卜馅等。粉角很受上班族的欢迎，早上在路边摊要上十多个粉角，一杯豆浆打包带走，几块钱解决早餐问题。我家喜欢笋干馅的粉角，这不，今天的晚餐就是它了。

2020-12-19