超级详细的可颂牛角包教程

木糖醇30克、盐2克，其他跟方走。
口感很好，糖多放5克可能更完美。
外酥里软，除了蜂窝不成功其他都很好，室温20度左右，发酵温度保持30左右，湿度也够，估计原因可能：1、折的几次过程因为看天气温度可以所以中间没怎么放冰箱冷藏。2、烤的底火不够，下次用受热大的烤盘、烤到后面放下层、适当延长烘烤时间。

2021-01-06