经典原味曲奇

室温很低，只有10度，虽然隔水软化了黄油，却不知道隔温水打发，黄油加淡奶油打发了半天只打发到了图五的样子。天气太冷，黄油没打发好，拌粉也拌不好，用手之后，一下好了，但是沾的手套到处都是，弄都弄不下来，浪费了好多材料。挤也挤不动，最后还爆袋了，真是让我欲哭无泪。结果算是好的，好吃，酥脆！还好，怎么着都不至于糟蹋原料，我每次都经受着失败的打击！175度烤了20分钟。中心好像有点湿，时间到了，可以用烤箱余温烘烤一下。饼干凉透之后，心子也好了，不湿。谢谢亲们给我的关注和点赞！#晚餐•2021年1月8日#

2021-01-08