2021年01月13日

铸铁锅（或小砂锅），锅底放一丁点点油，蒜拍一下放入小火煸黄，加入半个洋葱，略煸一下关火，然后把一个娃娃菜平铺在洋葱上面，再放肥牛（我一个人吃，放了200克），肥牛周围放上切好的西红柿，把料汁（黄酒、生抽、盐、糖、胡椒粉）浇在肥牛上，盖上盖子开中小火，焖煮8～9分钟，关火焖1～2分钟，吃的时候用筷子搅和一下即可。

2021-01-13