早餐•2021年1月14日

#早餐•2021年1月14日#  突然想吃锅贴，偷懒用馄炖皮解决。猪肉末加大葱、生姜粉、料酒、蚝油、白胡椒粉、生抽、麻油、鸡蛋、淀粉、高汤，拌成饺子馅儿。用馄炖皮包起两头对折捏一捏。下油锅中高火煎两分钟，然后加开水、盖盖焖十分钟，开盖再煎一小会儿，完美！

2021-01-14