自制酱肉（简单快手版）

酱肉很成功，很好吃。香肠下次应该前腿肉或者后腿肉再加一点五花肉，要不然太精就比较硬。单位食堂制作了一批酱货，我买了点咸肉、酱排骨，因为同事强烈推荐香肠所以又买了几根香肠(因为儿子爱吃)，食堂的香肠明显肥肉较多但是吃起来就比较油润比较糯点，一定记着明年做的时候肥肉多加一点。

2021-01-14