2021年01月17日

这是干的鳗鱼，第一次做的时候没有经验，洗干净就煮了，有一股奇怪的味道。第二次总结经验，先用水泡好，然后焯水，焯水的时候放姜酒醋，这样就可以去掉异味。油锅里炸一下鳗鱼，最后放俾县豆瓣酱烹制，好吃😊

2021-01-17