2021年01月17日

300克T65面粉，185克水，4克酵母、5克盐、10克糖，一发后和入果料，盖保鲜膜放冰箱冷藏，大于15小时（我这次因为忙，顾不上，发了22小时），冰箱取出后揉一下，省20分钟，再整一下型，35度发酵1小时。230度烤20分钟

2021-01-17