经典胡萝卜蛋糕/低油低糖版

材料换算成四寸的量做的，180度45分钟刚好，湿润又有扎实感。面糊有点干，拌匀时加了一丢丢牛奶，做Icing的配方里去掉了黄油，吃前冷藏一小时也能定型。有点遗憾的是家里没有肉桂粉，以及抹面手法太令人窒息…

2021-01-18