蟹粉小笼

拌馅揉面包完蒸好用了约两小时，23个小笼包，10分钟就一扫而光。上次8克皮，17克馅，感觉皮子还有点厚。这次试了7克，18克馅，大多数都好的，只有几个漏了。保险起见还是8克的安全吧。

2021-01-18