大理石曲奇

1.我是黄色面团比棕色面团多一点，大概是黄色115g，棕色95g这样，感觉这样更好看。大家按个人喜好吧。
2.可可粉要根据你面团比例的减少而减少，另外可可粉比较吸水，所以可以适当加几克牛奶调整面团软硬程度！！
3.我整形是参照的图三up主的方法整的，感觉纹路有点多，下次我可能会少叠一道，可能更好看
4.我用175℃烤了3分钟定型后换160℃烤了7分钟，然后！！开热风功能烤6-9分钟，中间看着点周边上色就关上就好，很容易烤过的！！没有热风功能就...加盖锡纸吧。

2021-01-28