2021年02月03日

糯米粉150g
温水120g左右
混合成团，看面团状态决定是否需要加水。面团状态是可以成团成型，但是不粘手。

把面团整成长方形，切成一条一条的。

锅里放少量植物油，把成条的糯米团放入锅中煎至俩两面金黄。把煎好的年糕盛盘备用。

调红糖水。红糖和温水混合，状态稠一点儿。

红糖水淋在年糕上，再撒上黄豆粉。

2021-02-03