开胃下饭菜！巨简单的家常鱼香茄子煲

茄子整个丢到空气炸锅烤了十分钟，再切成条直接炒，省去了油炸的过程更方便健康～
用的牛肉末，加上吃火锅剩下的蟹肉棒，一锅端真是太香了～
感觉“鱼香”就是酸酸甜甜的勾芡，反而觉得清爽无勾芡版本的更好吃

2021-02-05