两吃红帝王蟹（盐烤+清蒸）

买了一只7斤6两的大螃蟹。
蟹腿两吃，事实证明烤着更好吃。
先把蟹腿剪开，撒上一点点柠檬汁，黑胡椒多撒点，涂上油。烤箱200度预热烤15分钟。
蒸的话差不多10分钟，盖上保鲜膜蒸。不过口感上来说还是烤的更好吃，下次还可以再撒点芝士烤，这样能锁住水份。

蟹的身体明天打算黑胡椒炒，蟹膏蒸蛋吃
#晚餐•2021年2月7日#

2021-02-07