埃及奶油

基本是一个圆饼版的布里欧修
面团油糖都减了10g，外饰黄油也减小
味道相当不错，香甜松软，63g/8个
尝试了欧包整形和方主的圆饼整形，两者高度差不明显，撒糖前喷了水，帮助糖的粘附
#午餐•2021年2月9日# #用爱传递幸福的滋味#

2021-02-09