【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南

第一次试着用水浴烤蛋糕，按照作者方法120度60分钟，能烤熟。最后上火160度烤5分钟上色有点过了。
我用自己做的茅屋奶酪代替奶油奶酪，口味比较清淡，蛋糊过筛，挺好吃的。
谢谢作者🙏

2021-02-09