留学时的方子，传统黑森林蛋糕（含酒酿樱桃秘籍🍒

100g黑巧隔水融化，打发前先加入50g淡奶油（吃起来像生巧），然后按照这个方子，加剩下的250g淡奶油进行打发，根据奶油浓稠度还可以增加淡奶油用量。
打发后尝了一下，简直要命了，太好吃了叭！一生推！谢谢方主～
装饰用的巧克力约削了80g，没有用完。

2021-02-21