窝窝头(杂粮小碗)

#晚餐•2021年3月5日#
记录，备忘～～
面粉150克，玉米面50克开水烫，酵母3克，奶粉豆粉各1袋，糖10克，温水活面，揉光滑，分成45克大小面剂，松弛，整形，温水上屉醒发20分钟，面团明显膨胀，大火蒸10分钟。做了9个，全部消灭😂～～
玉米面窝头～杂粮碗

2021-03-05