🍝 意面

家庭意面
1.水适量加盐烧开，放入意面。煮10-15分钟，根据个人喜食面软硬口感定时间。10分钟熟，15分钟软一些。
   3.可以只放意大利面酱。（底下给你推个牌子，我觉得特好吃）
     也可以煮面的同时自己炒酱，配菜有西红柿切丁，土豆切丁，洋葱切丝，不辣的辣椒切丝，适量西红柿酱。圆生菜切丝（个人感觉生着放口感好又好看😊）油温不要太热，先炒土豆丁小火把土豆炒面（用筷子可以轻轻扎动），舀出来。先放洋葱，翻炒几下，放辣椒，接着放生菜去生气后放一点白胡椒，一小勺黑胡椒（这个调料是关键，不能没有）翻炒均匀，放入炒好的土豆，放入西红柿丁，放入适当的盐。把西红柿炒成糊状可以加一些番茄酱（可以不加，加了番茄酱，酱就会稍微稠一点，便于挂在面上）。酱就炒好了。
   3.面煮好后，控水捞出。放一点点橄榄油（我家橄榄油没有了😔我放了点色拉油。主要是清淡的油就行，不像香油有那么味道浓郁就行）。放上自己炒的酱，放上买的意面酱，可以根据自己口味放蛋黄酱或者色拉酱。如果不喜欢吃炒的生菜的话，放上生的生菜个人感觉口味更好。
PS:妹妹不喜欢吃洋葱这次我没放洋葱。她的面里也没有沙拉酱，她也不爱。但是她的意面也是她爱的口味，光盘！
      我的意面里有沙拉酱，口感，口味更好一些。如果有洋葱配菜的话口味更正宗。 #🍝 意面#  #晚餐•2021年3月6日#

2021-03-06