3口味健康版火腿肠：玉米&黑椒&香辣

按照老师的配方，做了黑胡椒跟香辣两种口味的脆皮肠。
比较喜欢黑胡椒的，口感细腻，层次丰富，因为用的黑胡椒粉，参考了前面交作业的厨友发言，课件量的黑胡椒减0.3克，，，
香辣口味的，因为辣椒粉太辣了(´;︵;`)不能给建议
另外买的市售红曲粉，建议按照最低量放 #三人行，必有一吃货#

2021-03-07