2021年03月09日

最近真的很累，因为喜欢面包制作的我已经在当地的一个面包店从学徒开始做起。
我发现烘焙行业真的不容易，早出晚归一站就10几个小时，屁股不能粘櫈子。（因为店里根本没有让你做的櫈子）卫生更是几乎一尘不染，不只是展柜,连地面、冰箱、便池犄角旮旯，都要擦很仔细。我一一照做，怎奈还是做不好。今天还犯了几个小错误，改行先看好前厅吧。
我是那种接受事物比较慢且性格很慢的那种，被大小师傅不停的催促说教。我不急，因为我知道我根本达不到她们的速度，即使达到了也干不好。希望她们在忍受不了我改善速度前我可以多帮些忙，也能多学习一些烘焙的皮毛吧。
这几天真的没办法陪家人，感谢他们的支持。希望自己加油，一切汗水不会白流。

2021-03-09