【五彩小饭团】有米有菜，有肉有奶有海鲜🥰

五彩杂粮饭团。

焖了米饭，懒得炒菜，就一锅端了😂。做了四个小三角饭团，本来只想做两三个的，酱油放多了有点咸又添了点米饭。下次焖米饭再多放点紫米，增加粘性糯性，就更好成团了😉。

大米、小米、藜麦、燕麦米泡了七八个小时，焖了米饭，空口吃也香香的。

胡萝卜、西蓝花、麻辣豆干切切碎，锅里放一点点油，先炒豆干碎，然后下西蓝花胡萝卜碎，切得很碎，很好熟。西蓝花熟了之后，加入刚蒸好的米饭，翻炒一下，加一点点酱油（最好是寿司酱油，家里没有，就临时用了一点点薄盐生抽，它比寿司酱油要咸，而且麻辣豆干也是咸的，所以注意不要加多，有一点滋味就够了），再加一小勺糖，翻拌均匀。如果是冷藏过的米饭，可以多炒一会，把米饭炒透。关火，撒入海苔芝麻碎拌匀。

把拌好的米饭做成饭团。因为用了杂粮，米饭的粘性稍微受了点影响，温度降下来后可以加沙拉酱增加粘性，我没加，生压成饭团的，吃点时候稍微有点散，好在还有一片海苔托着。手残党省事党直接盛碗开吃就行，准备一些生菜叶做包饭应该也很不错。#晚餐•2021年3月13日#    

2021-03-13