青团 | 咸蛋黄肉松馅

做了青汁版4倍材料的分量，准备做40个，豆沙、芋泥肉松各20个。青团皮按照30g一个称出来，做了15个发现后面不够，称了一下后面的皮稍微少了点，26.5g左右，应该一开始称一下的。馅料都是放的20g。

2021-03-14