2021年03月20日

简单版 奶油奶酪冰棒冰淇淋

喜欢一次性用完已开封不易保存的食材，不浪费

用料见图：奶油奶酪1盒227克、淡奶油1盒250ml，纯牛奶1盒250ml，炼乳60克（约1/3支），糖20～40（根据个人喜糖程度，随意，可以随时尝）

步骤超级简单：奶油奶酪室温软化，先用打蛋器稍微打一下，倒入淡奶油，继续打，分次加入糖，加入牛奶，继续打，直到打成顺滑无颗粒的液体，有一点点浓稠，但不会太浓，不然就不像冰棒了，就是奶酪块了。装入冰棒模具，装好后，在桌上震几下排气，放入冰箱。剩余的装入冰淇淋杯中，上面放点小装饰，放入冰箱，第二天就能吃啦

成品为6支冰棒，5个冰淇淋杯（拍照时已被小朋友偷吃过了）

奶香浓郁，以后都不用买冰棒了，但是话说成本还挺高的，算了一下约5元一支呢，比普通冰棒贵多了😅

以后可以尝试各种口味，比如草莓，芒果，或者可以用巧克力包个皮等等，小朋友居然说可以做辣椒口味吗，天哪，啥时候口味变得这么重了😂  

2021-03-20