2021年03月21日

牛奶面包小方块
双份量，加了点全麦粉，做了原味和蔓越莓的，烤时间稍久了点，导致水分流失，不够软，下次注意。
高筋粉240克，糖30克，牛奶150克，奶粉10克，干酵母3克，黄油30克，盐2克，一次发酵35度一小时左右，中层165度20分钟。上色后注意观察
#早餐•2021年3月21日#

2021-03-21