2021年03月21日

花生覆盆子蛋糕
这次覆盆子奶油一共415g，每层138g左右，量刚刚好
花生奶油多了一点，也差不多
1.覆盆子果茸+新鲜草莓丁+水饴煮开后，离火加入柠檬汁(必备，风味会提升一个档次，巨好吃)
2.配方中花生特调奶油特别浓稠，建议下次可以先把花生酱+黑巧+淡奶油乳化好以后，加入到剩下的淡奶油再一起打发

2021-03-21