蛋黄酥（超详细步骤，附红豆沙馅做法）

#早餐•2021年3月23日# 第一次尝试做蛋黄酥。这款美食诱惑了我这枚吃货很久了，也准备了一段时间，今天终于如愿以偿。自己烤的鸭蛋黄，慢火炒的红豆沙，可劲摔出膜的水油皮，还有耐心等待的三次静置，出炉的那一刻，感觉再麻烦也是值得的。（也明白了蛋黄酥为什么那么贵[呲牙]）口感还是不错的，外形有点儿丑，下次一定会有提高的。

2021-03-23