【小高姐】完美戚风蛋糕 蛋白霜打发的三个状态

第二次戚风～
3个蛋的量，下次放下层上管高5度试试看，粉面法拌出来面糊不够稀，可以加5g牛奶，用大鸡蛋，蛋白打发稍偏干一点。

2021-03-23