2021年03月31日

普罗旺斯风味煎牛排色泽油亮刀刀爆汁🥩

1.牛排用厨房纸吸净血水，不需要洗。今天没有放海盐和黑胡椒，用的可怡达煎牛排调料，强烈推荐这个调料👍牛排、拌面、煎蛋，煎虾肉十分绝！
2.锅里放适量橄榄油，油热牛排放入锅中，一面煎2分钟，煎另一面
3.放入准备好的配菜和一块黄油，黄油直接放在牛排上融化后放可怡达牛排调料，在翻面让调料和油来个亲密接触，用油温把调料香味彻底释放出来
4. 牛排煎好后取出，用锡纸包裹起来醒5分钟左右
5. 摆盘，吃的时候刀刀爆汁，色泽金黄油亮～黄油增香、调味料的完美融合，真的很普罗旺斯👍

2021-03-31