2021年04月01日

消耗紫薯和糯米粉的简单好做法，紫薯糯米饼特别柔软，糯糯的，紫薯的香甜原味，好吃又饱腹，一人食早餐也美好。
玉米红枣燕麦糊+紫薯糯米饼+洋葱木耳炒鸡蛋
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【玉米红枣燕麦糊】老玉米粒10克，淘洗后浸泡一晚，燕麦10克淘洗，灰枣三粒搓洗干净去核剪成小粒，放入破壁机杯中，老玉米连同浸泡的原水都倒入破壁机杯里，启动米糊功能即可。
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【紫薯糯米饼】紫薯一根，去皮洗净切小丁装盘，放入开水锅里蒸熟，再用勺子将紫薯压成泥，分次少量加入糯米粉，把紫薯泥揉成不黏手的团，分小份搓圆压扁，两面拍上白芝麻，平底锅刷油，放入做好的紫薯糯米饼，小火两面各煎两分钟即可。#早餐•2021年4月1日#

2021-04-01