英式司康-蔓越莓司康饼

蔓越莓司康

中筋面粉250克，
泡打粉6.5克，
小苏打1克（上次头条看英国老外放小苏打 也不知道为啥）
盐1克，
糖44克，
牛奶和半个鸡蛋120。

180度25分钟。

没有圆形模具，就刀切的，烤出来成品马相好像有点难看？感觉有点粗糙，是不是必须要放糖粉？

2021-04-01