番茄蔬菜炖牛肉

#晚餐•2021年4月2日# 今晚本来想做番茄龙利鱼的，但颜色和冰冻起来的鸡胸肉相似一时找不到了，就干脆拿了一块牛肉来炖。配的鸡蛋卷是蛋白和蛋黄分别搅拌均匀，蛋黄中加入一点葱和奶酪，分别煎好后叠一起卷好切开。第一次做蛋卷经验还不够，有点松散。最后成品味道都不错。

2021-04-03