午餐•2021年4月3日

黑全麦面包之懒人面包机版
从下厨房上抄了一个超低卡黑全麦吐司的方子。配料全部减半。然后用美的面包机，单独和面15分钟，放酵母，再和面15分钟（放黄油）+发酵一小时。拿出来醒一下之后放入打碎的核桃粉和盐。再放进面包桶里发酵一小时+烘烤30分钟。期待最终效果ing#午餐•2021年4月3日#
最终吧 做失败了 味道还行但是烘烤完了之后回缩的厉害 分析了一下 估计是发酵过度了

2021-04-03