文学食堂：孔乙己的茴香豆（煮蚕豆）

在此方基础上，加了老抽（着色），梅干菜（增香味），梅饼（增甜味）
记得一开始加水少点，方便收干。
另外我觉得，用老蚕豆烧会比嫩蚕豆好吃，耐久煮且容易吸味

2021-04-04