芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能

我做的材料不够 没有那么多层！多层口感更好！一开始用电磁炉做饼皮 受热不均匀 后来换了燃气炉做就不会 买了个大芒果不到一斤 不太够 奶油250ml也不够 ，很多人反应说饼皮糊不够细腻，看了其他人评论决定用鸡蛋➕糖搅匀 加过筛面粉然后加融化黄油搅匀 然后再加牛奶 过筛多一次 不存在面糊有颗粒！把面糊坐在热水盆里就可以防止面糊里黄油凝固！吃起来口感不错 不会太腻太甜 ！

2021-04-13