午餐•2021年4月22日

冷藏法牛奶土司面包。昨晚和匀面团，冷藏至今早开始做，整个上午还搭进去中午才完成，还用到了面团补救法。对于克数没法准确估量，相差一百克也数正常😄。全凭感觉，用个烤碗代替土司盒，小心翼翼折腾完了，效果满意，非常柔软的土司也不是我的终极目标，细腻有丝就行😜。
#午餐•2021年4月22日#

2021-04-22