全麦核桃包～软欧包

黑麦核桃蔓越莓 软欧包

好吃的好吃的 软软的 有嚼劲！
柏翠面包机 没有酵母盒
先揉14分成团，加入酵母和软化黄油再揉14分。然后加入果料，再揉14分。
之后发酵+烘烤程序，发酵40分钟之后揉排气，接着发酵30分钟，拿出来放在烤盘上，排气，整橄榄形。
烤箱低温，加一碗水发酵20分。发两倍大，拿出来筛粉割包。表面喷水。
190度 （烤箱温度计）烤25分。立刻出炉后放在烤架上晾凉。
果料加了核桃 ，奇亚籽 ，芝麻 ，蔓越莓 ，芝麻增香 ；奇亚籽增加口感；蔓越莓加甜味

2021-05-02