基础泡芙

面粉在烫时被我烫糊了，加了三颗土鸡蛋。烤210度十分钟180度十分钟，因为表面颜色看起来比较深了调至上170度，下180度五分钟。刚开始蓬比较高，调低温度后慢慢缩了点，出炉时不到五分钟彻底瘪了，吃时里面比较湿润，应该是水分没有烤干。不过方子很好，下次再试

2021-05-04