4寸抹茶慕斯

用的吉利粉。抹茶粉先用两勺勺牛奶溶解，再多加些牛奶搅匀。之后忘记过滤了，不过好像也没颗粒感，放置了一天一夜，再吃的。口感微苦，再多加一丢丢糖味道应该会更棒，不过这个甜度也挺不错，适合不喜欢甜腻的。第一次做慕斯，吃慕斯蛋糕，和想象的味道有点不同。不过觉得是可以再尝试一次的味道。

2021-05-04