蜜汁鸡翅

厨房老油子看菜谱主要看个思路，基本上分量多少都是自己掂量着放的哈哈
，但果然不该放盐太咸了。还好土豆和芦笋很淡。
也没有腌渍那么久，最多泡了二十分钟，但是很够味，我感觉和做红烧肉糖醋排骨是一个原理，最后只要有足量的粘稠汁儿包裹住肉，都不会淡的，而且我放了太多水，全程大火收汁，比单纯腌渍还能入味呢#晚餐•2021年5月17日#

2021-05-17