雪天使蛋糕（消耗用不掉的蛋白）

天使在我家
那天在超市看到蛋白液买一送一，一冲动就买了，但买回来也不知道做啥好。前面用土鸡蛋做蛋糕就加一点蛋白液做补充。但似乎消耗的很慢，昨天找到这个帖子，还知道有天使蛋糕。按照方主的步骤，只加了15克糖。由于蛋白够多，做出的蛋糕比以往都要高很多。
做好以后是淡淡柔柔的味道，有一点蛋白腥味。早上起来，中间抹了几层芝士（也是买一送一来的）。味道瞬间就上去好几个台阶。棒极了。

2021-05-18